Detailní popis produktu

Mrazem sušený uzený Oštiepok

Objev mrazem sušený uzený Oštiepok v unikátní křupavé podobě. Tradiční slovenský sýr s výraznou uzenou chutí je díky procesu lyofilizace přeměněn na lehký a extrémně crunchy snack, který si zachovává plnou sýrovou chuť i aroma.

Lyofilizace  (sušení mrazem) odstraní z oštiepku vodu, ale ponechá jeho typickou chuť a strukturu. Výsledkem je originální freeze-dried sýr, který je lehký, trvanlivý a nečekaně návykový při každém kousnutí.

Tento uzený Oštiepok je ideální jako rychlá svačina, snack na cesty, do práce nebo jako netradiční pohoštění. Skvěle se hodí i k vínu nebo pivu díky své výrazné uzené chuti. Rozhodně potěší i jako drobný dárek třeba k svátku. 

Co je mrazem sušený sýr?

Mrazem sušený sýr vzniká procesem lyofilizace, při kterém se z produktu odstraní voda při nízké teplotě. Díky tomu si sýr zachovává chuť, aroma i nutriční hodnoty, ale získává lehkou a křupavou strukturu.

Složení:

MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo, KULTURA